Как правильно покупать мёд

Мёд

Мёд — продукт, имеющий широкое ритуальное применение, символ бессмертия, плодородия, здоровья, благополучия, красоты, счастья, «сладости» жизни; его называют пищей богов и эликсиром жизни. Используется в похоронной, свадебной, родинной, календарной обрядности и в народной медицине. Благодаря семантической связи с пчёлами и воском мёд имеет также христианскую символику. Медовые соты были пищей Иоанна Крестителя в пустыне, являются его атрибутом.

Ученые из университета Каддифа установили: мёдом можно лечить раны. Кроме того, это отличное средство исцеления для пациентов, не реагирующих на лечение антибиотиками.

Мёд на 78% состоит из сахара левулезы, глюкозы, сахарозы и мальтозы. На 20% из воды и на 2% из минеральных солей. В килограмме меда более 3000 ккал. И если есть его каждый день — можно легко набрать лишний вес. С другой стороны, благодаря высокой калорийности он восстанавливает силы после тяжелых болезней, тренировок и спортивных соревнований. Повышает иммунитет и лечит простуду.

Правда, для аллергиков мед опасен. Он провоцирует астму, вызывает покраснение и зуд кожи даже у взрослых людей.

Ниже видео, как правильно выбирать настоящий мёд!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!!!

Комментарии